100 g Zartbitter-Schokolade
100 ml Milch
100 g Mehl
100 g Kokosraspeln
2 TL gehäufte Backpulver
100 g weiche Butter
100 g Puderzucker
1 Ei

Die Schokolade hacken und in der erwärmten Milch schmelzen, abkühlen lassen. Mehl mit Kokosraspeln und dem Backpulver mischen.
Die weiche Butter mit dem Puderzucker und dem Ei cremig schlagen
Nun die Schoko-Milch 4cl Kokos-Likör (bei Kindern natürlich weglassen!) untermischen.
Mehlmischung schnell unterrühren.
Teig in Blechvertiefungen füllen und auf mittlerer Schiene bie 175 C (vorgeheizt) backen: 20-25 Min