Zutaten:

500 Gramm Weizenmehl
2 Teeloeffel Backpulver
1 Teeloeffel Salz
2 Essloeffel Honig
0.313 Liter Bier (am besten Pils)
100 Gramm Butter

Zubereitung:

Zutaten (ausser Butter) in einer Schuessel vermischen und in die
Kastenform geben. Die geschmolzene Butter ueber dem Brot verteilen.
Etwa 1 Stunde bei 180 Grad backen, am besten warm essen.
Abwandlungen: zusaetzlich 1 Teeloeffel Kuemmel
oder
200 Gramm Mehl durch Haselnuesse ersetzen.