1 Ei,
1 Tasse saure Sahne und
1/4 Tasse Margarine gut verrühren.
1 1/3 Tassen Mehl,
1 Teelöffel Backpulver,
1 1/2 Tassen gemahlene Mandeln,
1/2 Tasse gehackte Mandeln,
1 Tasse Zucker und
1/2 Fläschchen Bittermandelaroma unterrühren.
Die Muffin Form ölen, den Teig in die Muffin-Form füllen. Die Muffins im vorgeheizten Ofen bei 180-200 Grad C 15-20 min
abbacken.