3 c. Mehl
1 1/2c. Milch
2 1/4c. Zucker
3 Eier
1 1/2tl. Backpulver
1/2tl. Mandelaroma
1 1/2tl. Salz
1 1/2essl. Mohnkörner
1 1/2c.Öl

Ofen auf 175C vorheizen.
Eine zwölfer Muffinsform buttern.
Salz, Backpulver und Mehl in eine Schüssel sieben.
in einer anderen Schüssel Öl, Eier und Mandelaroma verrühren, trockene Zutaten dazu geben vermischen u. vorsichtig den Mohn unterrühren.
Masse in Förmchen füllen u. ca. 30 Minuten backen.