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Mittwoch, 24. Dezember 2014
Kabeljau in Tomatensoße

Zutaten für Portionen
400 g Nudeln (Spaghetti)
800 g Kabeljaufilet
600 g Tomate(n), aus der Packung
400 g Zucchini
40 g Joghurt
etwas Basilikum
Oregano
Salz

ZUBEREITUNG
Zucchini schneiden, den Fisch zerstückeln. Die Tomaten in einem Topf zum Kochen bringen und die Zucchinistückchen zugeben. Etwas einkochen lassen und dann den zerstückelten Fisch zugeben. Ca. 10 min einkochen lassen, währenddessen die Nudeln kochen. Den Joghurt unterrühren und würzen.

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