1 Zwiebel, gewürfelt
2 Paprikaschote, bunt, gewürfelt
Butter, zum Anbraten
1 kl. Dose Mais
1 kl. Dose Sojabohnen - Keime
300 g Erbsen, TK
5 EL Sojasauce
1/4 TL Zucker
150 g Käse, gerieben
Pfeffer, Chinagewürz, Curry Gewürzmischung für Chinagewürz

Zwiebel- und Paprikawürfel in Butter anbraten, dann den Mais, die Sojabohnenkeime und die Erbsen zugeben. Alles kurz schmoren lassen. Mit Sojasauce, Pfeffer, Chinagewürz, Curry und Zucker abschmecken. Den geriebenen Käse auf das Gemüse geben und bei geschlossenem Deckel ca. 5 Minuten schmelzen lassen.