35 g Ingwer
1 l Weisswein
85 g Zucker
1 pn Salz
10 Aepfel

QUELLE : UNBEKANNT

- erfasst durch Peter Mess

Ingwer schaelen, klein schneiden und mit dem Weisswein, Zucker und
Salz aufkochen. Von den Aepfeln die Bluete kegelfoermig
herausschneiden und die Schale einritzen. Aepfel im Sud 20 Minuten
gar ziehen und im Topf erkalten lassen.

Autor : Peter